Home » Разное » Пельмени с грибами в горшочках

Пельмени с грибами в горшочках

5420033_big_79496 (673x504, 74Kb)
Вы скажете, что пельмени уже вкусны сами по себе? Ну да, сложно не согласиться. А почему бы не приготовить их еще вкуснее? Вы только представьте — пельмени, жареные грибочки с луком, присыпанные тертым сыром, и все это запеченное в духовке. Это же просто объедение!
Продукты
Грибы — 500 грамм
(я использовала размороженные лесные грибы; если у вас таких нет, советую купить шампиньоны или вешенки, дабы сэкономить время)
Пельмени (количество определяйте самостоятельно — муж у меня съедает 30 шт., а я 20, это дело вкуса)
Репчатый лук — 2 головки
Сыр твердый — 100 грамм
Кинза — небольшой пучок
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Если у вас грибы замороженные, то сначала надо дать им время оттаять, а потом приниматься за приготовление. Если у вас шампиньоны или вешенки, то готовьте их сразу.Грибы вымойте и положите жариться в сковороду, на разогретом растительном масле. Репчатый лук почистите, порежьте и отправьте жариться к грибам. Приправьте грибы солью, перцем и жарьте до готовности.

big_79489 (673x504, 245Kb)
Когда грибы будут готовы, принимайтесь за пельмени. В кастрюлю налейте воду, посолите и поставьте ее на плиту. Опустите в кастрюлю пельмени и варите их после того, как они всплывут, около 4-5 минут.
big_79491 (673x504, 184Kb)
В горшочек положите пельмени, жареные грибы и перемешайте.
big_79492 (673x504, 214Kb)
Сыр натрите на крупной терке и присыпьте сверху пельмени с грибами.
big_79493 (673x504, 256Kb)
Зелень кинзы вымойте, мелко нарежьте и присыпьте поверх сыра.
big_79494 (673x504, 210Kb)
Закройте горшочки крышкой и отправьте пельмени в горшочках с грибами в духовой шкаф или микроволновую печь с функцией духового шкафа на 5-7 минут при 180 градусах.
big_79495 (673x504, 198Kb)
Сразу же пельмени в горшочках с грибами подавайте к столу.
Всем приятного аппетита!
http:/www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=128437

Мой блог дофоллоу - Прочитали? Оставьте отзыв:

Blue Captcha Image
Новый проверочный код

*